Située à l'Est du département du Gers, l'Asinerie d'Embazac de l'Isle-Jourdain est une ferme écologique d'élevage d'ânes dédiée à la production de lait d'ânesse Bio depuis 1997.
Tout en haut d'une colline dominant le paysage, la battisse a une architecture typiquement gersoise avec ses dépendances attenantes et un pigeonnier.
L'asinerie vous propose des visites guidées gratuites au cours desquelles les visiteurs peuvent câliner les ânons, traire une ânesse, goûter le lait et voir le façonnage des savons au lait d'ânesse.
Sur place, grands et petits en profiteront aussi pour voir des lapins, oiseaux et autres animaux de la basse-cours.
Le comptoir des délices de l'ânier vous propose de prendre le goûter sur place avec entre autre l'excellente pâte à tartiner au lait d'ânesse bio "Chocol'Âne".
Enfin, vous découvrirez au Mag'Âsin (le magasin de la ferme), tout ce que l'on peut faire avec le lait d'ânesse (cosmétiques, savons artisanaux, objets-cadeaux sur le thème de l'âne...).
Et durant l'été, en juillet et en août, les visites guidées gratuites sont organisées les mercredi, jeudis, samedis et dimanches à 15h et 16h.
Au programme: visite du troupeau, traite des ânesses vers 16h et 17h, dégustation de lait d'ânesse et façonnage de savons.
Durée des visites: 2h env.
Visites guidées gratuites de mars à janvier à 15h le mercredi et de temps en temps le dimanche (voir le site web).
Pour les groupes, visites sur rendez-vous toute l'année.